식품끼리도 궁합(宮合)이 있어서 서로 잘만 맞으면 상승 효과가 있다. 하지만 서로 맞지 않는 식품을 함께 섞어서 먹으면 오히려 영양가는 파괴된다. 사람과 식품, 식품과 식품끼리 조화를 이룰 때 비로소 우리는 건강한 일생을 보낼 수 있다. -신준식 육류는 대개 장 안에서 부패하므로 장 안에 오랜 기간 머무는 동안에 아민, 암모니아, 페놀, 유화수산, 인돌 등 여러 가지 물질이 발생합니다. 그와 동시에 장에서 발생한 혈액이 산독화됩니다. 산성이 되어 많은 독소를 가진 상태로 바뀌는 것입니다. 독이 든 혈액이 몸속에서 돌아다니므로 머리와 몸의 활동에 지장을 받습니다. 고기를 먹을 때는 야채를 먹으라고 하는데 야채의 섬유질에 독소를 흡착시키려는 발상입니다. -모리시타 게이찌 박사 오늘의 영단어 - replacement : 교체, 대체오늘의 영단어 - leptospirosis : (유행성출혈)바이러스균오늘의 영단어 - torrential rain : 폭우진창길을 주파하는 가장 효과적인 방법은 멈추지 않는 것, 즉 계속해서 달리는 것뿐이다. 멈추지 말고 계속 달려라. -오자키 겐이치 오늘의 영단어 - appraise : 칭찬하다, 높히 평가하다, 갈채를 보내다오늘의 영단어 - lick : 핥다, 넘실거리다: 핥기, 한번 쓸기외관을 중시하는 자는 내면이 무능하다. -열자 오늘의 영단어 - snap : 덥석 물다, 잘라먹다, 재촉하다: 황급한, 쉬운